{"product_id":"karimikui-filter","title":"Karimikui Filter","description":"\u003cp\u003eRote Johannisbeere, Grapefruit und Zitronenschale — ein heller kenianischer Filterkaffee mit klarer, lebendiger Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKarimikui ist eine Washing Station im Bezirk \u003cstrong\u003eKirinyaga\u003c\/strong\u003e an den Hängen des \u003cstrong\u003eMount Kenya\u003c\/strong\u003e, auf 1.600 bis 1.900 Metern über vulkanischem Boden. Sie gehört zur \u003cstrong\u003eRungeto Farmers Co-operative Society\u003c\/strong\u003e, in der mehrere Hundert Kleinbauern zusammengeschlossen sind — jeder mit rund einem Hektar roter Erde, auf dem neben Kaffee auch Gemüse für die eigene Familie wächst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Mikrolot ist gewaschen aufbereitet, mit \u003cstrong\u003everlängerter Fermentation und einer Wässerungsphase\u003c\/strong\u003e. Das bringt Klarheit und Struktur in die Tasse — und eine Süße, die sich erst beim Abkühlen ganz zeigt. Hell geröstet, damit die Säure trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Rote Johannisbeere · Grapefruit · Zitronenschale\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Handfilter \/ V60 · French Press\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e SL28 · SL34\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed, verlängerte Fermentation mit Wässerung\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.600–1.900 m\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e hell\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Anfang 2026\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Karimikui, Bezirk Kirinyaga, Kenia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieselbe Washing Station als Espressoröstung: \u003ca href=\"\/products\/karimikui-espresso\"\u003eKarimikui Espresso\u003c\/a\u003e — eine andere Charge, ein anderes Ergebnis. Alle Filterröstungen stehen in \u003ca href=\"\/collections\/filter\"\u003eunserer Filter-Auswahl\u003c\/a\u003e, probieren geht im \u003ca href=\"\/pages\/sophien27\"\u003eCafé in der Sophienstraße\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 250 g ganze Bohne · \u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Kenia\u003cbr\u003e\nRöstdatum und Mindesthaltbarkeitsdatum stehen auf jeder Tüte.\u003cbr\u003e\nGrößere Gebinde (500 g oder 1 kg) rösten wir dir gern — schreib uns einfach. Und wer im Kiez wohnt: im Café abholen geht immer.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVerantwortlich:\u003c\/strong\u003e Green Wall Coffee, Norbert Ahnsorge, Sophienstraße 27, 10317 Berlin\u003c\/p\u003e","brand":"Green Wall Coffee","offers":[{"title":"250 g","offer_id":58473342042456,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2947\/4136\/files\/IMG-2733.jpg?v=1789564526","url":"https:\/\/greenwallcoffee.de\/products\/karimikui-filter","provider":"Green Wall Coffee","version":"1.0","type":"link"}