Jorge Rojas

Entdecke mit dem „Jorge Rojas 120h Anaerob Natural (Filter)“ einen außergewöhnlichen Filterkaffee, der durch seine boozy, tiefen und fruchtigen Aromen begeistert. Die helle, auf Filter ausgerichtete Röstung harmoniert perfekt mit Noten von roten Beeren, dunklen Früchten und einer angenehmen Süße mit leicht weinartigem Finish – perfekt für experimentierfreudige Kaffeeliebhaber.

Der Kaffee stammt von Jorge Rojas, einem preisgekrönten Kleinbauern aus Planadas, Tolima, Kolumbien. Anbauhöhe von rund 1.800 m und ein aufwendiger, 120-stündiger anaerober Natural-Prozess verleihen jeder Tasse Komplexität, Tiefe und einen besonderen „Funk“.

Für Filterzubereitungen wie Handfilter, French Press oder AeroPress geeignet – ideal mit 20 g Kaffee auf 300 g Wasser, mittlerem Mahlgrad und einer Brühtemperatur von 93 °C, empfiehlt sich das 5-Pour-Rezept für ultimative Aromenentfaltung.

Ein charakterstarker Filterkaffee für alle, die das Besondere suchen – wild, süß, komplex und nachhaltig produziert.